鶏胸肉のサルティンボッカ風
鶏の胸肉のサルティンボッカ風は、適度に簡単なディナーです。皮と骨付きの丸鶏の胸肉 3 枚(私はこの方法で購入しています)、ハムの小さなスライス 6 枚、スイスチーズの小さなスライス 6 枚(私はスミスで特別なチーズの方が美味しいので購入しています)、1/4 カップで作ります。小麦粉と1/4c。すりおろしたパルメザンチーズを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
これを修正するにはしばらく時間がかかります。
鶏胸肉をそれぞれ半分に切り、薄くなるまでたたきます。
各胸肉にハムのスライスとチーズのスライスを置きます。
丸めて端を差し込み、つまようじで固定します。
チキンロールを小麦粉、パルメザンチーズ、塩、セージ、コショウを混ぜたものに浸します。
残った小麦粉混合物は保存しておきます。鶏肉を少なくとも1時間冷やします。
(これをすべて前日に行います。)
フライパンにサラダ油を入れ、チキンロールを焼き色をつけます。
茶色になった鶏肉を土鍋に入れます。
ワインを混ぜたスープを加えます。
蓋をして6〜7時間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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