Phyllo 鸡胸肉
Phyllo 鸡胸肉是一顿相对简单的晚餐，大约 2 小时 17 分钟即可准备好。该食谱由黄油、洋葱、欧芹、蒜瓣和通用面粉制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度。
在煎锅中，融化 2 或 3 汤匙黄油；将洋葱炒至金黄色。取出洋葱并放在一边。
在同一个煎锅中融化 2 或 3 汤匙黄油；炒蘑菇直至所有汁液被吸收。
加入洋葱、欧芹和大蒜，炒 1 分钟。
加入面粉并搅拌均匀。
添加苦艾酒或干白葡萄酒。
用中火搅拌直至变稠。
用盐和胡椒调味。
从煎锅中取出蘑菇混合物并放在一边。
在同一个煎锅中用橄榄油融化剩余的黄油，然后将鸡肉煎至浅棕色，每面约 1 分钟。
从火上移开。
在一张菲罗面团上刷上融化的黄油，并撒上面包屑。
将第二片 phyllo 放在第一片上；黄油并撒上面包屑。
将鸡胸肉放在叶的下半部分。
将 1/4 的蘑菇混合物和 1/4 的羊乳酪放在鸡肉上。
将菲罗的两侧折叠在鸡肉上，呈信封式。
对剩余的鸡胸重复上述步骤。
将接缝面朝下放在烤盘上，并刷上黄油。
烘烤 35 分钟，或直至变成棕色。
注意事项：
食谱可以提前准备好，直到将鸡肉包裹在菲洛中然后冷冻。
食用时，在 350 华氏度下冷冻烘烤 50 分钟。
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