Name: Курица и винный соус
Ingredients: 4 целые куриные грудки, разрезанные пополам и очищенные от костей; 1 взбитое яйцо; обычные панировочные сухари; масло или маргарин; 1/2 lb. свежие грибы, нарезанные; 2 c. куриный бульон; 2 tbsp. кукурузный крахмал; тертый сыр Пармезан; 8 oz. тертая Моцарелла; перец; 2/3 c. белое вино

Курица и винный соус

👁️ 6 просмотров

Куриный соус с винным соусом — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 4 целых куриных грудок, разрезанных пополам и без костей, 1 взбитого яйца, простых панировочных сухарей, масла или маргарина и 1/2 фунта нарезанных свежих грибов, обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Обмакните курицу в яйцо, обваляйте в панировочных сухарях, обжарьте до коричневого цвета с каждой стороны и выложите в неглубокую форму для запекания.

Обжарить грибы; добавить перец, бульон и вино.

Загустите кукурузным крахмалом (перед добавлением смеси растворите кукурузный крахмал в небольшом количестве воды).

Не добавляйте соль.

Посыпьте курицу 3/4 стакана сыра пармезан; накрыть 3/4 моцареллы.

Полить соусом курицу.

Сверху посыпьте оставшимися 2 сырами.

Выпекать при температуре 350° 40 минут.

Подавайте с диким или белым рисом.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии