チキンとワインのソース
チキンとワインのソースは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、半分に切って骨付きにした丸鶏の胸肉 4 枚、溶き卵 1 個、プレーンのパン粉、油またはマーガリン、スライスした新鮮なマッシュルーム 1/2 ポンドで作られており、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
鶏肉を卵に浸し、パン粉をまぶして両面に焼き色がつくまで揚げ、浅い天板に並べます。
キノコをソテーします。コショウ、スープ、ワインを加えます。
コーンスターチでとろみをつけます（混合物を加える前にコーンスターチを少量の水に溶かします）。
塩は加えないでください。
パルメザンチーズ3/4カップを鶏肉の上に振りかけます。モッツァレラチーズの3/4をかぶせます。
鶏肉にソースをかけます。
その上に残りのチーズ2種を散らします。
350°で40分間焼きます。
ワイルドライスまたは白米と一緒にお召し上がりください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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