Name: 鸡王
Ingredients: 3 tbsp. 鸡油或黄油; 3 1/2 tbsp. 面粉; 1 c. 鸡汤或罐装鸡汤; 1 c. 烫牛奶（我只是加热）; 1/2 c. 烫奶油或淡奶（小罐）; 1/4 或 1/2 茶匙。盐（以后可以加更多）; 2 tbsp. 黄油; 2 c. 水煮鸡肉（我用3到4只或全部鸡肉）; 1 c. 蘑菇片或块，用 1 汤匙炒。黄油; 1/2 c. 罐装多椒，切条（2 个小罐或 1 个大罐）; 2 蛋黄（我从来不用）; 1 to 2 cans 金宝汤奶油蘑菇汤（不要稀释）; 1 青椒，切成条并煮至半熟或1/2 c。冷冻、煮熟的豌豆（为盘子添加颜色；可选）