卓拉达尔
孟加拉 chholar dal 厨师将孟加拉克与椰子、葡萄干、生姜、小茴香和酥油分开，制成微甜、喜庆的扁豆碗，配上芬芳的香料。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将chana dal短暂浸泡，然后与姜黄一起煮至变软但不糊状。
将椰子片和葡萄干放入酥油中煎至金黄色。
将月桂叶、孜然籽、干辣椒和生姜放入同一酥油中调和。
将回火搅拌到木豆中，然后煮至味道融合。
最后加上加拉姆马萨拉和油炸椰子葡萄干混合物。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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