Чханчи Кумрор Гонто
Чханчи кумрор гонто тушит тыкву и обрезки тыквы с панчфороном, имбирем и кокосом в мягкую бенгальскую смесь, сладкую, пикантную и подходящую для риса.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Тыкву, нежную кожуру и картофель нарежьте небольшими кусочками.
Темперируйте панчфорон и имбирь в горчичном масле до появления аромата.
Добавьте овощи с куркумой, солью и зеленым перцем чили.
Накройте крышкой и осторожно готовьте, пока тыква не превратится в мягкую гонто.
Перед подачей добавьте тертый кокос и стряхните лишнюю влагу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий