栗子酿野火鸡
栗子野火鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 只野生火鸡、8 至 10 磅、盐和胡椒、1/2 磅香肠、1/2 杯制成。切碎的洋葱和 1 c.切碎的芹菜，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在火鸡的里里外外撒上盐和胡椒。
将香肠放入煎锅中煮至熟透。
加入洋葱和芹菜；继续煮直到蔬菜变软。
加入调味料、切碎的栗子和面包屑；搅拌均匀。
用勺子轻轻地将馅料塞入颈部和体腔。
用串和绳子封闭开口。
用培根片和浸有融化培根脂肪的粗棉布盖住乳房。
将双腿向上拉，野生火鸡时尚并用绳子打结。
将翅膀转至下方。
将火鸡胸肉放在烤盘的架子上。
在预热的 325° 烤箱中每磅烘烤 20 至 25 分钟或直至变软，经常涂油。
取下粗棉布、串肉串和绳子。
8人份。
🍷 完美搭配
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