Свиные отбивные из Чесапикского залива

Name: Свиные отбивные из Чесапикского залива
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup растительное масло; 1/2 cup яблочный уксус; 1 tablespoon приправа для морепродуктов (например, Old Bay®); 2 cloves измельченный чеснок; 1 tablespoon нарезанный свежий базилик; 1 лайм, сок; молотый черный перец по вкусу; 8 свиные отбивные без костей толщиной 1/2 дюйма

⏱️ Готово за 25 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 15 min 👥 8 порции 👁️ 7 просмотров

Приправа для морепродуктов используется для приготовления маринада, который придает этим свиным отбивным на гриле восхитительный вкус Чесапикского залива. Во время гриля можно добавить больше приправ для морепродуктов, чтобы придать блюду дополнительный пикантности.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 15 min

Порций 8

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/2 cup растительное масло

1/2 cup яблочный уксус

1 tablespoon приправа для морепродуктов (например, Old Bay®)

2 cloves измельченный чеснок

1 tablespoon нарезанный свежий базилик

1 лайм, сок

молотый черный перец по вкусу

8 свиные отбивные без костей толщиной 1/2 дюйма

Пищевая ценность

Порций в рецепте 8

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 384

% дневной нормы*

Всего жиров 22.8g 29%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 256mg 11%

Всего углеводов 1g 0%

Пищевые волокна 0.1g 0%

Всего сахаров 0.2g

Белки 40.9g 82%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте в миске растительное масло, яблочный уксус, приправу для морепродуктов, измельченный чеснок, базилик, сок лайма и черный перец и перелейте в закрывающийся пластиковый пакет.

Добавьте свиные отбивные, залейте маринадом, выпустите лишний воздух и запечатайте пакет.

Мариновать в холодильнике 4–6 часов, периодически переворачивая.

Разогрейте уличный гриль на среднем или сильном огне и слегка смажьте решетку маслом.

Достаньте свиные отбивные из пакетов.

Вылейте лишний маринад.

Жарьте, пока свинина не перестанет быть розовой в центре, по 5–7 минут с каждой стороны.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, должен показывать 145 градусов F (63 градуса C).