プロヴォローネのガーリックブレッドにチェリートマト
Food.com のプロヴォローネ ガーリック ブレッドにチェリー トマトを乗せたレシピを作ってシェアしましょう。
👨🍳 作り方
トマトの場合は、トマト、ネギ、パセリ、ローズマリー、ニンニク、オリーブオイル、酢を浅いボウルに入れて混ぜます。
塩とコショウで味付けします。
ボウルに蓋をし、トマトを室温で少なくとも1時間、できれば3〜4時間マリネさせます。
時々かき混ぜて調味料を行き渡らせます。
パンの場合は、オリーブオイルとニンニクを混ぜ合わせ、風味が混ざり合うように混合物を約10分間放置します。その間にブロイラーを加熱します。
スライスしたパンの片面にニンニクとオリーブオイルを混ぜたものを刷毛で塗り、油を塗った面を上にして軽く焼き色がつくまで焼きます。
各スライスにプロヴォローネのスライスとパルメザンチーズをたっぷりと振りかけます。パルメザンチーズは飾り用に少し取っておきます。
脇に置いておきましょう。食べる直前にブロイラーを再度加熱し、チーズが泡立つまでトーストします。
浅いボウルにパンを盛り付け、スプーンでトマトとマリネを各スライスの上に約 3/4 カップ注ぎ、残りのパルメザンチーズを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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