प्रोवोलोन लहसुन ब्रेड पर चेरी टमाटर

टमाटर के लिए, एक उथले कटोरे में टमाटर, हरा प्याज, अजमोद, मेंहदी, लहसुन, जैतून का तेल और सिरका मिलाएं।

नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

कटोरे को ढक दें और टमाटरों को कमरे के तापमान पर कम से कम 1 घंटे, लेकिन बेहतर होगा कि 3-4 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें।

मसाला वितरित करने के लिए बीच-बीच में हिलाएँ।

ब्रेड के लिए, जैतून का तेल और लहसुन मिलाएं और मिश्रण को लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें ताकि स्वाद मिल सके। इस बीच, ब्रॉयलर को गर्म करें।

प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के एक तरफ लहसुन और जैतून के तेल के मिश्रण से ब्रश करें और हल्के भूरे होने तक उन्हें तेल लगाकर भूनें।

प्रोवोलोन का एक टुकड़ा रखें और प्रत्येक टुकड़े पर परमेसन का भरपूर छिड़काव करें, गार्निश के लिए थोड़ा सा परमेसन बचाकर रखें।

रद्द करना। परोसने से ठीक पहले, ब्रॉयलर को दोबारा गर्म करें और पनीर को बुलबुले होने तक टोस्ट करें।

ब्रेड को उथले कटोरे में परोसें, चम्मच से लगभग 3/4 कप टमाटर डालें और प्रत्येक स्लाइस के ऊपर मैरिनेड डालें, बचे हुए परमेसन से सजाएँ।