シェフ・ジョンのチキン・カチャトーレ
このシンプルなイタリア料理には、鶏肉、ピーマン、マッシュルーム、ハーブがたっぷり入っており、鍋ひとつで満足のいく食事を楽しめます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
大きなダッチオーブンでオリーブオイルを中火で加熱します。鶏肉を加え、外側が茶色になるまで焼きます。
ボウルに移して汁を取ります。
玉ねぎとキノコを加えてかき混ぜます。柔らかくなるまで5〜6分間調理します。
塩とコショウをひとつまみ加えます。
ニンニク、ローズマリー、赤唐辛子のフレーク、オレガノ、トマトソース、水を加えて混ぜます。
鶏肉とボウルに溜まった汁を調理した野菜の上に置きます。
さらに塩とコショウを加えます。
鶏肉の上にコショウのスライスを置きます。
蓋をして予熱したオーブンで1時間15分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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