Жареная курица от шеф-повара Джона

В следующий раз, когда дождь разрушит вашу мечту об ужине из курицы-гриль, я надеюсь, вы зажжете жаровню и попробуете этот простой альтернативный метод. Вы не только получаете такой же интенсивный и прямой жар, но и получаете больше контроля, поскольку можете регулировать расстояние, на котором курица находится от пламени. Я предпочитаю, чтобы мясо располагалось на расстоянии примерно 7–8 дюймов под нагревательным элементом, но вы можете отрегулировать его по мере необходимости. Украсьте свежевыжатым лимонным соком и свежим орегано.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes