Frango Grelhado do Chef John

Da próxima vez que a chuva arruinar o seu sonho de um jantar de frango grelhado, espero que você ligue o seu frango e experimente este método alternativo e fácil. Você não apenas obtém o mesmo calor intenso e direto, mas também tem mais controle, pois pode ajustar a distância que o frango fica da chama. Prefiro a carne cerca de 18 a 20 centímetros abaixo do elemento de aquecimento, mas fique à vontade para ajustar conforme necessário. Decore com suco de limão espremido na hora e orégano fresco.

🔗 Receita adaptada de AllRecipes