芝士火山炒饭
芝士火山炒饭是一顿比较简单的晚餐。该食谱由培根、大蒜、大葱、泡菜和辣椒酱制成,提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
用中火加热一个大煎锅。加入培根,煮至半熟,即 3-5 分钟。
将大蒜和葱放入中心,煮 1-2 分钟直至散发出香味。
在锅中间留出一些空间,加入泡菜,煮约 3 分钟,直至汁液减少且泡菜开始变成红棕色。
在一个小碗中,将辣椒酱、味淋、酱油和 1 汤匙芝麻油搅拌在一起。添加到煎锅中,煮约 1 分钟,直至充分混合。
加入米饭,煮 3-4 分钟,偶尔搅拌,直至米饭变热且底部酥脆。
将米饭混合物转移到深碗中,用抹刀压实。
将一个中型煎锅放在碗上,然后翻转以翻转稻火山。提起碗。用勺子背面小心地在火山顶部压出一个凹痕,然后在侧面形成一个裂缝,让奶酪流出。
在一个大的液体量杯中,将鸡蛋搅拌在一起。
把火调到中火,然后将鸡蛋混合物倒在米火山上,上面放上马苏里拉奶酪。盖上锅盖,煮约 5 分钟,直至奶酪融化且鸡蛋煮熟。
如果需要的话,可以用更多的葱装饰。
享受!
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