奶酪酿橡子南瓜
很棒的素食版本的酿橡子南瓜,里面装满了大多数人冰箱里都会有的东西。
👨🍳 做法
将烤箱加热至 400°F。
将南瓜切成两半并去除种子。
将切好的肉用盐擦拭,将肉面朝下放入烤盘中,烘烤约 35 分钟。
烘烤南瓜时,将洋葱用黄油炒至透明,然后加入切碎的西兰花、蘑菇和芹菜。
炒约4分钟。
拌入核桃和新鲜罗勒,然后撒上红糖和酱油,根据口味调整调味料。搅拌均匀。
用叉子检查烤南瓜,看它是否滑过果肉。
填入蔬菜混合物,上面撒上等量的磨碎的奶酪,然后返回烤箱烘烤约 5 分钟。
注:烤半个橡子南瓜,里面塞满了炒西兰花、奶酪和核桃。
🍷 完美搭配
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