पनीर भरवां बलूत का फल स्क्वैश

ओवन को 400°F पर गर्म करें।

स्क्वैश को आधा काटें और बीज निकाल दें।

कटे हुए गूदे को नमक से रगड़ें और गूदे वाले हिस्से को बेकिंग डिश में नीचे रखें और लगभग 35 मिनट तक बेक करें।

जब स्क्वैश पक रहा हो, तो प्याज को मक्खन में साफ होने तक भूनें और कटे हुए ब्रोकोली फूल, मशरूम और अजवाइन डालें।

लगभग 4 मिनट तक भूनें।

अखरोट और ताजी तुलसी मिलाएं, फिर ब्राउन शुगर और सोया सॉस छिड़कें, स्वाद के अनुसार मसाला समायोजित करें। अच्छी तरह मिलाने के लिए टॉस करें.

बेकिंग स्क्वैश को कांटे से जांचें कि क्या यह गूदे में से निकल रहा है।

सब्जियों का मिश्रण भरें, ऊपर से समान मात्रा में कसा हुआ पनीर डालें और लगभग 5 मिनट के लिए ओवन में लौटा दें।

टिप्पणियाँ: भूनी हुई ब्रोकोली, पनीर और अखरोट से भरे हुए बेक्ड एकॉर्न स्क्वैश के आधे भाग।