奶酪蔬菜晚餐
奶酪蔬菜晚餐是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 束西兰花、1 个小胡桃南瓜（约 2 1/2 磅）、3 个大洋葱（约 1 磅）、3/4 磅白切达干酪和色拉油制成，提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
食用前约 1 小时，将西兰花切成 3 x 1 英寸的块。将南瓜纵向切成两半并丢弃种子。
将每个南瓜横向切成 1/2 英寸厚的片。
切掉果皮。将洋葱横向切成 1/2 英寸厚的片。
分成环。将奶酪切成 1/4 英寸厚的片。
在 12 英寸煎锅中，用高温加热，加入 2 汤匙热色拉油，煮西兰花，快速且频繁地搅拌，约 5 分钟或直至西兰花开始变成棕色。用漏勺将西兰花放入大碗中。
在同一个煎锅中，加入 1 汤匙热色拉油，用高温煮南瓜片，偶尔翻动它们，直到它们开始变成棕色，大约需要 5 分钟。移至盛有西兰花的碗中。
在同一个煎锅中，用中火加热 2 汤匙热色拉油，将洋葱和盐煮 15 分钟，偶尔搅拌。加入糖搅拌。煮约 5 分钟或直至洋葱变成棕色且非常嫩。将洋葱放入煎锅中，加入西兰花、南瓜和 1/2 杯水。
用大火，加热至沸腾。
将火调至小火，盖上锅盖，煮 10 分钟或直至西兰花和南瓜变软。
将奶酪片夹在蔬菜中。盖上锅盖煮 5 分钟或直至奶酪融化。
做 4 份。
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