Сырное суфле
Сырное суфле – в меру легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. сливочное масло, 1/4 стакана. мука, 1 ч. л. соль, 1/4 ч. л. молотой горчицы и 1 1/2 ст. горячего молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Растопите сливочное масло в пароварке над кипящей водой; смешать с мукой, солью и горчицей.
Добавьте молоко, очень медленно, постоянно помешивая.
Получается однородный, густой белый соус.
Снимите с огня; добавьте тертый сыр и перемешивайте, пока сыр не расплавится. Отделить яйца.
Взбейте яичные желтки и добавьте в соус.
Немного охладить.
Взбейте яичные белки до образования жестких пиков; Аккуратно добавьте соус в яичные белки.
Вылейте смесь в несмазанную круглую глубокую форму для запекания.
Выпекать при температуре 300° в течение 1 1/4 часа.
Затем немедленно подавайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий