पनीर सूफले
चीज़ सूफले एक मामूली आसान डिनर है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। मक्खन, 1/4 सी. आटा, 1 चम्मच. नमक, 1/4 छोटा चम्मच। पिसी हुई सरसों और 1 1/2 सी. गर्म दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
उबलते पानी के ऊपर एक डबल बॉयलर के ऊपर मक्खन पिघलाएँ; आटा, नमक और सरसों मिलाएं।
दूध डालें, बहुत धीरे-धीरे, लगातार हिलाते रहें।
इससे एक चिकनी, गाढ़ी सफेद चटनी बनती है।
गर्मी से निकालें; कसा हुआ पनीर डालें और पनीर के पिघलने तक हिलाएँ। अंडे अलग कर लें.
अंडे की जर्दी फेंटें और सॉस में मिलाएँ।
थोड़ा ठंडा करें.
अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ; सॉस को अंडे की सफेदी में धीरे से मिलाएँ।
मिश्रण को बिना ग्रीस किये गोल, गहरे बेकिंग डिश में डालें।
1 1/4 घंटे के लिए 300° पर बेक करें।
फिर तुरंत परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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