Fondue De Queijo
Fondue de Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com botão de alho, 3/4 c. bom vinho branco (semi-seco), 1/2 libra de queijo suíço (emmenthaler, suíço ou gruyere), 1 colher de sopa. farinha, sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Esfregue o prato ou panela esmaltada com alho amassado (e jogue fora). Vinho quente em panela esmaltada ou rechaud.
Rale ou rale o queijo; misture com farinha.
Quando derreter, adicione temperos e Kirsch.
Adicione aos punhados para aquecer o vinho lentamente (para não coalhar o queijo).
Sirva com pedaços de pão francês (ou torradas).
🍷 Combinações Perfeitas
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