Pain 100 pour cent de blé entier sans faute de Charlotte
Le pain 100 % blé entier sans faute de Charlotte est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 7 1/2 c. farine de blé entier, 2 c. levure sèche, 3 1/2 à 4 c. eau tiède, 2 c. miel et 4 cuillères à soupe. mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mettez la farine de blé entier dans un grand bol à mélanger et mettez-la au four à la température la plus basse pendant 20 minutes.
Pendant que la farine chauffe, dissolvez les 2 sachets de levure dans 1 tasse d'eau tiède.
Ajoutez le miel pour mélanger et réservez pendant que la farine est réchauffée. Une fois la farine réchauffée, mélanger la levure, la mélasse et le sel ; ajouter à la farine.
Remuer, ne pas pétrir, en ajoutant lentement 2 1/2 tasses d'eau restante pour produire une pâte collante.
Huilez vos poêles en les remplissant entre 1/3 et 1/2.
Laissez lever la pâte pendant 1 heure.
Cuire au four préchauffé à 375° pendant 35 à 40 minutes.
Donne 2 gros pains.
🍷 Accords Parfaits
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