钱达·马赫·托克
Chanda machher tok 将小鱼变成浓郁的孟加拉咖喱，配以罗望子或青芒果、芥末油、姜黄和少许糖。汤汁清淡，酸酸的，菜品丰富后清爽可口。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用盐和姜黄调味鱼，然后短暂煎炸并放在一边。
将芥末籽或panch phoron与芥末油中的干红辣椒一起开花。
加入水、罗望子或青芒果、糖和盐，然后煮成酸肉汤。
将鱼放回锅中，轻轻煮至味道混合。
趁热食用或冷却后，将托克肉汤舀在米饭上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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