Chanda Machher Jhal
Chanda machher jhal é um curry bengali picante para pequenos peixes chanda, cozido em óleo de mostarda com pimenta, açafrão, tomate e uma base picante de mostarda e cominho. O molho é ousado e vermelho-dourado, adequado para arroz quente.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Salgue e açafrão o peixe chanda e frite-os levemente para que fiquem juntos.
Cozinhe o tomate, a pasta de mostarda, a pasta de cominho, a pimenta em pó e a pimenta verde em óleo de mostarda.
Adicione água e cozinhe até que o molho fique com um sabor picante e picante.
Devolva o peixe e cozinhe delicadamente até ficar coberto com o jhal.
Finalize com coentro e sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário