チャラー(ユダヤ教の安息日のパン)

チャラー(ユダヤ教の安息日のパン)

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チャラー(ユダヤ教の安息日のパン)は、適度に簡単な夕食です。 3cで作りました。温水、2パック。イースト、小さじ4砂糖、10c。小麦粉と小さじ4。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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👨‍🍳 作り方

小さなボウルに水2カップ、イースト、砂糖を入れて混ぜます。立ち上がるために脇に置いてください。

小麦粉9カップ、塩、卵、油を大きなミキシングボウルに入れて混ぜます。

イースト混合物と1カップの水を加えます。

よく混ぜます。

小麦粉1カップを基板に振りかけます。生地を取り出し、滑らかで弾力性があるまで約8〜10分間こねます。

油を塗ったボウルに置きます。蓋をして暖かい場所で2倍の大きさになるまで発酵させます(約1時間)。

小麦粉をまぶした表面に置きます。

パンチして半分に分けます。

それぞれの半分を3つの等しい部分に分割し、15インチの長さに成形します。

油を塗ったベーキングシートに3本の長さを置き、三つ編みします。

他の長さでも繰り返します。

端を一緒に押して下に向けます。

カバー; 45分間発酵させます。

卵黄と水を合わせたものを刷毛で塗ります。

ゴマまたはケシの実を振りかけます。

350°で45分間焼きます。

パン2個分になります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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