セルベラ・レパ(赤ビーツのピクルス)
セルベラ・レパ（赤ビーツのピクルス）は簡単なディナーです。ビーツ、白酢、砂糖、水、キャラウェイ シード (瓶に入れる) で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
新鮮なビートを洗います。ビートから3/4インチの上部を切り取りますが、根は切り取らないでください。色がにじみ出る可能性があります。
柔らかくなるまで煮ます。水を切り、冷水で冷やします。
皮を剥がします。立方体またはスライス（小さな丸いものなど）。
同量の水、砂糖、酢を混ぜます。
沸騰させます。砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
ビーツを加えて再び沸騰させ、好みの柔らかさになるまで煮ます。
滅菌した瓶に詰めます。液体を沸騰させ、瓶の中のビーツの上に注ぎます。
液体が残っている場合は、別のバッチのために保存してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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