القرنبيط والبازلاء طاجن
طاجن القرنبيط والبازلاء هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 قرنبيط كبير، 1/2 ج. اللوز المقطع، 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الكاري، 2 ملعقة كبيرة. دقيق و 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح البصل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
يُفصل القرنبيط إلى أزهار ويُطهى في كمية صغيرة من الماء المغلي غير المملح لمدة 6 إلى 8 دقائق.
يُصفّى جيدًا ويُوضع مع البازلاء في طبق خزفي مدهون بسعة 2 لتر.
ضع جانبا.
يُقلى اللوز ومسحوق الكاري في ملعقة كبيرة من الزبدة.
يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتحول لون اللوز إلى اللون البني.
ضع جانبا.
يُمزج الملعقتان الكبيرتان المتبقيتان من الزبدة والدقيق في قدر ثقيل ويُحرَّك المزيج حتى يصبح ناعمًا.
ضجة تدريجيا في القشدة الحامضة.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يسخن جيدًا.
ضجة في الملح والفلفل.
صب فوق خليط القرنبيط.
يرش اللوز على القمة. اتركها لمدة 30 دقيقة، ثم اخبزها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.
يخدم 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً