木薯泥
木薯泥将煮熟的尤卡与大蒜、黄油、酸橙和椰奶或奶油一起变成丝滑的面。它富含天然淀粉，略带甜味，是炖菜或烤鱼的理想搭配。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
木薯去皮，去掉木芯，切成块。
将大蒜放入盐水中煮至完全变软。
沥干水分，趁热与黄油和椰奶或奶油一起捣碎。
搅拌至光滑，用酸橙、盐和白胡椒调味。
用勺子舀入碗中，最后加入橄榄油和香菜。
🍷 完美搭配
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