Пюре из маниоки
Пюре из маниоки превращает вареную юку в шелковистую сторону с чесноком, сливочным маслом, лаймом и кокосовым молоком или сливками. Он естественно крахмалистый, нежно сладкий и идеально сочетается с тушеными блюдами или рыбой на гриле.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Очистите маниоку, удалите древесную сердцевину и нарежьте ее кусками.
Отварить в подсоленной воде с чесноком до полной готовности.
Хорошо слейте воду и разотрите в горячем виде с маслом и кокосовым молоком или сливками.
Взбейте до однородной массы, приправив лаймом, солью и белым перцем.
Переложите в миску и заправьте оливковым маслом и кинзой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий