بيوريه الكسافا
يحول هريس الكسافا اليوكا المسلوقة إلى جانب حريري مع الثوم والزبدة والليمون وحليب جوز الهند أو الكريمة. وهو نشوي بشكل طبيعي، وحلو بلطف، ومثالي بجانب اليخنة أو السمك المشوي.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
قشر الكسافا، وأزل اللب الخشبي، ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
يُسلق الثوم في ماء مملح مع الثوم حتى ينضج تمامًا.
يُصفى جيدًا ويُهرس وهو ساخن مع الزبدة وحليب جوز الهند أو الكريمة.
يخفق حتى يصبح ناعمًا، ويتبل بالليمون والملح والفلفل الأبيض.
ضعي ملعقة في وعاء وانتهي بزيت الزيتون والكزبرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً