Name: काजू चिकन
Ingredients: 10 oz. चमड़ीयुक्त और हड्डीयुक्त चिकन स्तन, घनाकार; 1 1/2 tsp. मक्का स्टार्च; 1 tbsp. सूखी शेरी; 1 1/2 tsp. कम-सोडियम सोया सॉस; 1 tbsp. मूंगफली या वनस्पति तेल, विभाजित; 1/2 c. कटा हुआ प्याज; 1 oz. छिले हुए भुने हुए काजू; 1/4 c. प्रत्येक: लाल बेल मिर्च की पट्टियाँ और कटे हुए मशरूम; 1/2 छोटी लहसुन की कली, कीमा बनाया हुआ; 3 oz. सूखा हुआ डिब्बाबंद सिंघाड़ा (साबुत या कटा हुआ; 1/4 सी. तरल सुरक्षित रखें); 1 1/2 tsp. होइसिन सॉस; 1 tbsp. बारीक कटा हुआ स्कैलियन (हरा प्याज)

काजू चिकन

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काजू चिकन एक मामूली आसान डिनर है। 10 ऑउंस के साथ बनाया गया। छिलके और हड्डी वाले चिकन स्तन, क्यूब्स में, 1 1/2 छोटा चम्मच। कॉर्नस्टार्च, 1 बड़ा चम्मच। सूखी शेरी, 1 1/2 छोटा चम्मच। कम सोडियम सोया सॉस और 1 बड़ा चम्मच। मूंगफली या वनस्पति तेल, विभाजित, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।