गाजर और प्याज पफ
गाजर और प्याज पफ एक मध्यम आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। कटा हुआ प्याज, 1 सी. कटी हुई गाजर, 1 कली लहसुन, कीमा, 2 बड़े चम्मच। पानी और 1 1/2 सी. मलाई रहित दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक सॉस पैन में प्याज, गाजर, लहसुन और पानी उबाल लें।
आंच कम करें, ढक दें और लगभग 10 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक (कभी-कभी हिलाएं) धीमी आंच पर पकाएं।
नाली मत करो.
दूध, जई का चोकर, अजमोद, नमक, काली मिर्च और जायफल मिलाएं।
मध्यम-उच्च गर्मी पर, उबाल लें; 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
आंच से उतार लें. पनीर को पिघलने तक मिलाते रहें।
थोड़ा ठंडा करें.
बड़े मिक्सर कटोरे में अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ।
सब्जी मिश्रण में मोड़ो.
बिना चिकनाई लगे 1 1/2-क्वार्ट सूफले डिश में डालें और 325° ओवन में 50 मिनट तक बेक करें।
शीर्ष भूरा होना चाहिए और बीच में डाला गया चाकू साफ निकलना चाहिए।
तुरंत परोसें. 4 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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