/280659-abe26ff116a348f9945a972dd4a52712.jpg)
カルネ・コン・パパス
柔らかくてジューシーな肉とジャガイモの風味があふれる、昔ながらのキューバ料理です。肉とジャガイモのファンにとっては間違いなく喜ばれることでしょう。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ミキサーにピーマン、玉ねぎ、ニンニク、小さじ1/4のクミン、塩を入れて混ぜます。
ブレンダーの上から1/8カップのオリーブオイルを注ぎながらパルスします。
滑らかになるまでブレンドします。脇に置きます。
圧力鍋にオリーブオイル大さじ1を入れて中火で加熱します。
ピーマン混合物を1分間炒め、アキオーテパウダーと小さじ1杯のクミンを加えてかき混ぜます。
1分間調理し、トマトソースを加えて混ぜます。
再び煮込み、牛肉を加えます。 5分間煮ます。
ジャガイモを炒め、ワインと水を注ぎます。
ブイヨンキューブを入れます。
沸騰させて1分間調理します。必要に応じて水を加えて覆います。
圧力鍋の蓋をかぶせます。
メーカーの指示に従って、15ポンドの圧力下で約30〜45分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す