加勒比黑酱猪腰肉
加勒比黑酱猪腰肉是一顿令人印象深刻的晚餐。由 4 至 5 磅烤猪腰肉(带骨或不带骨)制成,2 茶匙。盐,1 茶匙。胡椒,1/4 c。猪油和 2 个大洋葱,切成厚片,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在肉上撒上盐和胡椒。
用热猪油和洋葱片将各面煎成棕色。
肉必须彻底变成棕色。丢弃洋葱。
倒掉多余的脂肪。
在肉上撒上醋。加入橄榄、刺山柑、葡萄干、糖和水。
煮沸;较低的热量。
盖上盖子,小火煮 1 1/2 小时至 2 小时。
偶尔翻动肉。
加入切碎的洋葱,再煮 30 分钟。
加入土豆,再煮 30 分钟或直至土豆熟透且酱汁变稠。
这道菜必须用非常低的火来烹制。
制作 6 至 8 份。
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