Karibisches Schweinefilet in schwarzer Soße
Caribbean Loin Of Pork In Black Sauce is an impressive dinner. Made with 4 to 5 lb. pork loin roast with or without bones, 2 tsp. Salz, 1 TL. Pfeffer, 1/4 c. lard and 2 large onions, thickly sliced, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen.
In heißem Schmalz mit geschnittenen Zwiebeln von allen Seiten anbraten.
Das Fleisch muss gründlich gebräunt sein. Zwiebeln wegwerfen.
Überschüssiges Fett abgießen.
Fleisch mit Essig bestreuen. Oliven, Kapern, Rosinen, Zucker und Wasser hinzufügen.
Zum Kochen bringen; geringere Hitze.
Zugedeckt 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen.
Fleisch gelegentlich wenden.
Gehackte Zwiebeln hinzufügen und weitere 30 Minuten köcheln lassen.
Kartoffeln hinzufügen und weitere 30 Minuten kochen lassen oder bis die Kartoffeln gar sind und die Soße eindickt.
Dieses Gericht muss bei sehr schwacher Hitze gekocht werden.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen