香菜黑麦面包
香菜黑麦面包是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。活性干酵母,1/2 c。温水,1/4 c。红糖,1/4 c。淡糖蜜和 1 汤匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
软化水(110°)。
将糖、糖蜜、盐和起酥油混合在碗中。
加水并搅拌直至糖溶解。
冷至微温。加入黑麦面粉搅拌;打得好。
加入软化的酵母和香菜,搅拌均匀。加入通用面粉搅拌成面团。在撒了面粉的表面上揉 8 分钟。
将面团放入涂有少许油脂的碗中,翻转一次以使其表面涂上油脂。
覆盖;放在温暖的地方发酵至两倍大(1小时)。
一拳下去。放在撒了少许面粉的表面上;划分部分。
成型为 2 个面包并放入涂有油脂的 8 1/2 x 4 1/2 x
1/2 英寸面包盘。
盖上盖子,发酵至两倍大(1小时)。 350°烘烤约25度
30分钟。如果需要的话,刷上融化的黄油。
冷静下来
做了2个面包。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论