香菜黑麦面包

香菜黑麦面包

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香菜黑麦面包是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。活性干酵母,1/2 c。温水,1/4 c。红糖,1/4 c。淡糖蜜和 1 汤匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

软化水(110°)。

将糖、糖蜜、盐和起酥油混合在碗中。

加水并搅拌直至糖溶解。

冷至微温。加入黑麦面粉搅拌;打得好。

加入软化的酵母和香菜,搅拌均匀。加入通用面粉搅拌成面团。在撒了面粉的表面上揉 8 分钟。

将面团放入涂有少许油脂的碗中,翻转一次以使其表面涂上油脂。

覆盖;放在温暖的地方发酵至两倍大(1小时)。

一拳下去。放在撒了少许面粉的表面上;划分部分。

成型为 2 个面包并放入涂有油脂的 8 1/2 x 4 1/2 x

1/2 英寸面包盘。

盖上盖子,发酵至两倍大(1小时)。 350°烘烤约25度

30分钟。如果需要的话,刷上融化的黄油。

冷静下来

做了2个面包。

🍷 完美搭配

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