キャラウェイライ麦パン
キャラウェイ ライ麦パンは、適度に簡単なディナーです。 2パックで作りました。活性ドライイースト、1/2 c。温水、1/4 c。ブラウンシュガー、1/4c。軽い糖蜜と大さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
水を軟水化（110°）します。
ボウルに砂糖、糖蜜、塩、ショートニングを入れて混ぜます。
水を注ぎ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
冷からぬるま湯まで。ライ麦粉を加えてかき混ぜます。よく殴る。
柔らかくしたイーストとキャラウェイを加えてよく混ぜます。中力粉を入れて混ぜて生地を作ります。小麦粉をまぶした台の上で8分間こねます。
生地を軽く油を塗ったボウルに置き、一度回転させて表面に油を塗ります。
カバー;暖かい場所で2倍（1時間）まで発酵させます。
パンチダウン。軽く打ち粉をした表面に置きます。部分を分割します。
2 つのパンの形に成形し、油を塗った 8 1/2 x 4 1/2 x の容器に置きます。
1/2インチのパン型。
蓋をして2倍になるまで（1時間）発酵させます。 350°で約25時間焼きます
30分。必要に応じて、溶かしたバターを刷毛で塗ります。
クールオン
パン2個分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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