香菜猪排

香菜猪排

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香菜猪排是一顿简单的晚餐。由 1 或 2 磅猪排(中心切腰肉)、1 个大洋葱或 1/4 至 1/2 c. 制成。洋葱片、盐和胡椒粉、香菜籽(每块一小撮)和水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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👨‍🍳 做法

使用涂有少许油或油脂的煎锅或带盖的康宁器具,将一侧的排骨煎成棕色。

加入切片或大洋葱丁(或稍后与水一起加入洋葱片)。

棕色的另一面和洋葱一起切碎。

添加香菜籽(每块一小撮)。

当排骨变成褐色时,加水(最多约占排骨的 1/3)。

添加盐和胡椒调味。

用小火煮排骨至少 1 1/2 小时,部分覆盖。

偶尔翻转排骨并拌入洋葱。根据需要加水。

当排骨被叉到叉子上时,它们就准备好了。

加入足够的水调成汁。

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