焦糖派
焦糖派是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/2 c 制成。糖，3汤匙。面粉，2 汤匙。玉米淀粉，3 汤匙。黄油和 3 c.牛奶，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大平底锅中加入糖、面粉和玉米淀粉。
向其中加入黄油、牛奶和稍微打散的蛋黄。
加盐并用中火加热。
将 1/2 杯糖放入大铁锅中，中火加热。
经常搅拌第一个混合物，同时注意煎锅中的糖，但不要搅拌。
一旦蛋奶冻混合物开始稍微煮沸，就不断搅拌直至沸腾。
这时候锅里的糖应该已经开始融化了。
当几乎全部融化时，搅拌均匀。它应该是焦糖化的并且浑身起泡。
现在加入蛋奶冻并充分混合，不断搅拌。
煮至光滑、奶油状且变稠。
从火上移开。
将蛋白打成蛋白酥皮。
将焦糖混合物倒入 2 个烤好的 9 英寸糕点壳中，然后烘烤蛋白酥皮。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论