Карамельный пирог
Карамельный пирог – в меру легкий ужин. Сделано из 2 1/2 гр. сахар, 3 ст. мука, 2 ст. кукурузный крахмал, 3 ст. сливочного масла и 3 ст. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте в большой кастрюле сахар, муку и кукурузный крахмал.
Добавьте к этому сливочное масло, молоко и слегка взбитые желтки яиц.
Добавьте соль и поставьте на средний огонь.
Поместите 1/2 стакана сахара в большую железную сковороду и поставьте на средний огонь.
Часто помешивайте первую смесь, следя за сахаром в сковороде, но не перемешивайте.
Как только заварная смесь начнет слегка вариться, постоянно помешивайте, пока она не закипит.
К этому времени сахар в сковороде должен был начать таять.
Когда почти все расплавится, хорошо перемешайте. Он должен полностью карамелизироваться и пузыриться.
Теперь добавьте заварной крем и хорошо перемешайте, постоянно помешивая.
Готовьте до получения однородной кремовой консистенции и загустения.
Снимите с огня.
Взбейте яичные белки для безе.
Вылейте карамельную смесь в 2 испеченных 9-дюймовых формочка из теста и испеките безе.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий