فطيرة الكراميل
فطيرة الكراميل هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 1/2 ج. سكر 3 ملاعق كبيرة. دقيق 2 ملعقة كبيرة. نشا الذرة، 3 ملاعق كبيرة. زبدة و 3 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُمزج السكر والدقيق ونشا الذرة في قدر كبيرة.
أضف إلى هذا الزبدة والحليب وصفار البيض المخفوق قليلاً.
أضيفي الملح وضعيه على نار متوسطة.
ضعي نصف كوب سكر في مقلاة حديدية كبيرة على نار متوسطة.
قم بتحريك الخليط الأول بشكل متكرر أثناء مراقبة السكر في المقلاة، ولكن لا تحرك.
عندما يبدأ خليط الكاسترد في الغليان قليلاً، حركيه باستمرار حتى يصل إلى درجة الغليان.
بحلول هذا الوقت، يجب أن يبدأ السكر الموجود في المقلاة في الذوبان.
عندما يذوب كل شيء تقريبا، يقلب جيدا. ينبغي أن يكون بالكراميل وشمبانيا في كل مكان.
أضف الآن الكاسترد واخلطه جيدًا مع التحريك باستمرار.
يُطهى حتى يصبح ناعمًا وكريميًا وسميكًا.
إزالة من الحرارة.
فاز بياض البيض للمرنغ.
يُسكب خليط الكراميل في قشرتين من المعجنات المخبوزة بحجم 9 بوصة ويُخبز المرنغ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً