キャラメルフロート

Name: キャラメルフロート
Ingredients: 1/3 c. 砂糖; 1 1/2 c. 沸騰したお湯; 3 卵黄; 2 tbsp. 砂糖; 3 c. 牛乳; 3/4 c. ライトクリーム; 塩少々; バニラアイスクリーム

👁️ 27回閲覧

キャラメルフロートは、適度に簡単なディナーです。 1/3cで作りました。砂糖、1 1/2 c。熱湯、卵黄 3 個、大さじ 2。砂糖と3c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

★ ★ ★ ★ ★ — (0件の評価)

⬇️ レシピへ移動

🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1/3 c. 砂糖

1 1/2 c. 沸騰したお湯

3 卵黄

2 tbsp. 砂糖

3 c. 牛乳

3/4 c. ライトクリーム

塩少々

バニラアイスクリーム

👨‍🍳 作り方

重いフライパンで中火にかけ、1/3カップの砂糖を琥珀色の液体になるまでカラメル化（溶かします）します。

沸騰したお湯を少しずつ注ぎ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。

ミキシングボウルで冷やし、卵黄を濃厚でレモン色になるまで混ぜます。砂糖大さじ2を加えます。

低速で混ぜながら牛乳を少しずつ加えます。

ライトクリーム、塩、キャラメル砂糖を加えます。

すべての材料が混ざるまで低速で混ぜます。

サービンググラスに注ぎ、それぞれにバニラアイスクリームをトッピングします。

🍷 完璧なペアリング