キャラメルキャンディ

Name: キャラメルキャンディ
Ingredients: 1/2 c. 砂糖; 1 c. 牛乳; 2 c. 砂糖; 1/4 tsp. 塩; 1/2 stick バター; 1 c. ブロークンピーカンナッツ（オプション）

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キャラメルキャンディは、適度に簡単な夕食です。 1/2cで作りました。砂糖、1c。牛乳、2c。砂糖、小さじ1/4塩とスティックバター1/2本を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1/2 c. 砂糖

1 c. 牛乳

2 c. 砂糖

1/4 tsp. 塩

1/2 stick バター

1 c. ブロークンピーカンナッツ（オプション）

👨‍🍳 作り方

鉄フライパンに砂糖1/2カップを入れます。

砂糖がカラメル化するまで中火で煮ます。

牛乳を注ぎ、キャラメルが溶けるまで煮ます。

砂糖2カップと塩を加えます。

熱を少し弱め、キャンディーの温度計が250°を示すまで、またはキャンディーがソフトボールの段階に達するまで、できるだけかき混ぜずに調理します。火から下ろします。

バターを加え、温度計で120°まで冷まします。

この段階ではまったくかき混ぜないでください。混ぜると粒状になります。

冷めたら、キャンディの光沢がなくなるまで混ぜます。必要に応じてナッツを追加し、油を塗った表面に注ぎます。

🍷 完璧なペアリング