卡普雷塞鸡肉卷
卡普雷塞鸡肉卷是一顿比较简单的晚餐。此食谱采用去骨、去皮的鸡胸肉、橄榄油、盐和胡椒制成，提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400°F (200°C)。
在平底锅中，用高温加热香醋和蜂蜜。搅拌直至酱汁减少至 ⅓ 杯（80 毫升）。放在一边。
在切菜板上，将鸡胸肉水平切成两半。
用一块保鲜膜盖住鸡肉。使用金属锤的粗糙面，将鸡肉敲打至 1 厘米（1/2 英寸）厚。对剩余的乳房重复上述步骤。
将橄榄油淋在鸡肉片上，用盐和胡椒调味。
在每块鸡肉上放两片马苏里拉奶酪。将 50 克（1/4 杯）番茄丁舀到每块鸡肉上。在每块鸡肉上放 3 片罗勒。
将鸡肉卷起来，确保原料塞在鸡胸下面，而不是从侧面推出。
将卷饼放入涂有油脂的烤盘中。在每个卷上淋上更多的橄榄油，并撒上盐和胡椒粉。
烘烤 15 至 20 分钟，直至内部温度达到 160°F (71°C)。
在每个卷上放一片马苏里拉奶酪。烤 5 到 10 分钟，直到马苏里拉奶酪在鸡肉上融化。
让鸡肉休息 10 分钟。在每块鸡肉上放一片罗勒叶和一片番茄。淋上香脂减少。
享受！
🍷 完美搭配
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