Caponata
La caponata est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb d'aubergines, en cubes de 1/2 pouce, 2 c. gros sel, 1 c. d'huile d'olive, 2 branches de céleri finement coupées et 3 tomates italiennes épépinées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
👨🍳 Instructions
La veille de servir
Dans une passoire, mélanger l'aubergine avec le sel; placer sur le bol.
Couvrir d’une pellicule plastique et peser.
Égoutter 1 heure, pas sécher.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire