कैपिंटोना बैंगन ऐपेटाइज़र
कैपिंटोना बैंगन ऐपेटाइज़र एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 बैंगन, 2 शिमला मिर्च, 2 प्याज, 3 डंठल वाली अजवाइन और 1 कैन टमाटर के पेस्ट से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
छिलकों सहित साबुत बैंगन के टुकड़े कर लें और नरम होने तक भाप में पकाएँ। जैतून के तेल में प्याज, शिमला मिर्च, अजवाइन और लहसुन को नरम होने तक भूनें।
टमाटर सॉस, टमाटर का पेस्ट, वाइन सिरका और चीनी डालें। ब्लेंड करें और 10 मिनट तक पकने दें।
अपने स्वाद के अनुसार मसाला और सीज़निंग जोड़ें।
इस मिश्रण को बैंगन में मिलाएं और सलाद जैतून डालें। अच्छी तरह उबाल लें और आंच से उतार लें।
तुरंत जार में रखें और सील कर दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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