刺山柑和大比目鱼
这是一道非常简单的烤大比目鱼,配上黄油酒和刺山柑酱!制作起来几乎不需要任何时间,但肯定会给人留下深刻的印象。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中高火加热橄榄油。
将大比目鱼牛排各面煎至焦黄。
从锅中取出,放在一边。
将酒倒入锅中,用抹刀刮掉底部的褐色碎片。
让酒几乎没有,然后加入大蒜、黄油和刺山柑。
用盐和胡椒调味。
让酱汁煮一分钟以混合味道。
将牛排放回锅中,涂上酱汁。
煮至鱼用叉子轻松剥落。
立即将锅中的酱汁倒在鱼上。
🍷 完美搭配
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