Torta de melão
Torta de melão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de melão, 1/2 xícara. leite, 1 c. açúcar, 1/4 colher de chá. noz-moscada e 1/8 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Descasque, semeie e pique o melão.
Bata no liquidificador em velocidade baixa.
Meça 1 1/2 xícara de polpa.
Combine com leite, 1 xícara de açúcar, noz-moscada e sal em uma tigela; misture bem.
Derreta a manteiga em uma panela. Misture a farinha.
Adicione a mistura de melão.
Cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre.
Misture uma pequena quantidade da mistura quente nas gemas; misture as gemas na mistura quente.
Cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Colher em casca de massa. Bata as claras na tigela da batedeira até formar uma espuma.
Adicione 6 colheres de sopa de açúcar aos poucos, batendo até formar picos firmes.
Espalhe sobre a massa. Asse a 350° por 15 minutos ou até dourar.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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