蜜饯柚子皮

蜜饯柚子皮

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蜜饯葡萄柚皮是一顿简单的晚餐。该配方由葡萄柚皮、水、糖、食用色素和明胶(可选)制成,提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

取任意数量的柚子皮,切成约 3 英寸长、1/2 英寸宽的条。

清洗并确保去除所有果肉。将果皮在加盐的冷水中浸泡三天。

沥干水并用新鲜的冷水覆盖并煮沸。沥干水分,第二次 - 用新鲜的冷水覆盖并煮沸。

再次沥干水分,第三次 - 用新鲜的冷水覆盖并煮沸。此过程消除了苦味。在另一个平底锅中将 2 份砂糖与 1 份水混合并煮沸。添加任何食用色素,例如圣诞节的绿色或红色。

将沥干的果皮加入糖浆中,煮至果皮条透明。

沥干水分,放在烤盘上冷却。

滚入砂糖。

储存在玻璃罐中。

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