卡鲁鲁和丰格

卡鲁鲁和丰格

🌍 圣多美 👁️ 3 次浏览

卡鲁鲁和真菌将烟熏鱼、秋葵、蔬菜、番茄、茄子和棕榈油与光滑的木薯真菌搭配在一起。这道炖菜味道朴实,口感滑滑,具有浓郁的桑托米亚风味。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

如果需要的话,将干鱼浸泡并去骨,然后将新鲜的鱼切成块。

将洋葱、大蒜、番茄、茄子、蔬菜、秋葵和棕榈油煮成浓稠的炖菜底料。

加入鱼,轻轻煮至味道混合,但不会弄碎鱼片。

将木薯粉放入沸水中搅拌,制成光滑的真菌。

将卡鲁鲁放在一堆真菌旁边,配上棕榈油酱。

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